Rețete

Cum să integrezi armonios smoothie-urile în alimentație

Smoothie-urile au devenit o emblemă a mâncatului sănătos și o soluție foarte populară de a consuma mai multe alimente de origine vegetală. Aceste băuturi sunt larg răspândite grație modului facil prin care le poți prepara și servi atunci când te afli în mișcare, dar și faptului că sunt extrem de versatile și pot fi adaptate după gustul și nevoile...

Salată de primăvară cu semințe

Acum că a venit primăvara, ne bucurăm că o să vedem verde și afară, nu numai în farfurie. Și ce mod mai bun de a sărbători acest lucru decât cu o salată de primăvară? Doar imaginați-vă cum ar fi să stați în grădină sau pe balcon să priviți natura în timp ce vă delectați cu această salată... Sună minunat,...

Pastă vegetală din mei și tofu

  De obicei, când auzim „pate” ne gândim la un preparat făcut din carne, însă, din fericire pentru cei care au o dietă vegană sau țin post, poate fi ușor modificat pentru ca toată lumea să se bucure de el. Abătându-ne ușor de la variațiile obișnuite realizate cu roșii sau ardei, vă recomandăm această rețetă de pastă vegetală din mei...

Blat de tort cu fructe confiate

Sigur ai avut o ocazie specială la un moment dat și nu ai știut ce desert să pregătești. Ei bine, noi îți propunem o rețetă simplă și gustoasă de blat de tort cu fructe confiate, pe care îl poți combina cu diverse glazuri și umpluturi, după propriul gust. Vei obține un blat pufos și aromat, similar celebrului „funfetti cake”,...

7 idei de mic dejun de post: retete sanatoase si delicioase pentru cand nu stii ce sa mai mananci dimineata

Fie că vrei să ții post sau că ai în general o alimentație vegetariană, e foarte ușor să rămâi blocat pe câteva alimente pe care le mănânci tot timpul. Dar alimentația de post sau vegană nu trebuie să fie plictisitoare. În realitate, sunt o mulțime de opțiuni diferite pe care le poți încerca pentru a avea un meniu cât...

7 garnituri sănătoase pentru pește

Postul Paștelui este cel mai lung din an, iar dacă ți-ai propus să îl ții pe tot, atunci probabil abia aștepți să mănânci un pește gustos în zilele cu dezlegare. Dezlegarea la pește este acordată ca un ajutor în timpul perioadei de post celor care îl țin și care, desigur, nu urmează în rest o dietă alcătuită strict din...

Arpacaș cu sos de mălai

  Arpacașul, des întâlnit în mâncărurile autohtone, poate fi folosit pentru un desert sățios, aromat și cremos, datorită cremei de mălai pe care o recomandăm alături de acest preparat. Pe lângă faptul că este ușor de pregătit, această rețetă de arpacaș aromatizat, cu cremă din mălai, este perfectă pentru orice gustare sau chiar pentru un mic dejun luat în grabă,...

Suc de goji

  Este esențial să ne hidratăm în mod corespunzător în fiecare zi, iar pentru acest lucru putem apela și la băuturi mai interesante. Noi îți propunem o băutură de goji, ghimbir și mentă proaspătă pentru momentele în care vrei un suc de fructe diferit și gustos, din care să îți iei și câțiva nutrienți importanți. TIMP DE PREPARARE   10 minute  PORȚII ...

Dulce din banane și fulgi de ovăz

Bananele și fulgii de ovăz sunt două ingrediente pe care (aproape) toată lumea le iubește. De aceea, presimțim că această gustare va fi chiar și pe placul celor mai mofturoși dintre noi! Din nou, cheful nostru, Daniela Dan, ne dovedește că un desert sănătos poate fi și o plăcere pentru simțuri. TIMP DE PREPARARE   20 minute  PORȚII  10-12 TIP REȚETĂ  Desert DIFICULTATE...

Tofu prăjit cu crustă crocantă

Acest preparat este unul simplu de pregătit și la fel de simplu de servit. Alături de o salată de legume și sosul preferat, poate fi un preparat sațios și bogat în proteine complete. Prepară această rețetă cu tofu prăjit în doar 15 minute și servește ca fel principal în orice perioadă a anului, completând meniul tău de zi cu...

Trucuri prin care poți face mucenicii altfel, dar la fel de buni

Fie că ești din Oltenia, Moldova, Ardeal sau Muntenia, nu ai cum să nu fi încercat mucenicii – sau, cel puțin, să nu fi auzit de ei. Reprezintă, pentru mulți dintre noi, un desert preferat al copilăriei. Acel lucru pe care îl puteai mânca numai odată pe an deși, dacă ar fi după noi, l-am pregăti mai des... Conform tradiției...

Quinoa tabbouleh

Quinoa tabbouleh este o salată răcoritoare și hrănitoare, potrivită pentru orice moment al zilei. Un alt ingredient-vedetă care se găsește în această rețetă, pe lângă quinoa, este pătrunjelul, iar împreună cu menta, sucul de lămâie, nucile și alte câteva ingrediente sănătoase, creează o salată foarte fresh și plină de proteine și de nutrienți. TIMP DE PREPARARE   40 minute  PORȚII  8 TIP...