Rețete

Homemade Country Seasoning

Cum folosim ierburi uscate într-un amestec ideal pentru condimentarea preparatelor vegane? Infuzia de plante va da savoare și prospețime oricărei mese, iar ingredientele pot fi ajustate pentru a se potrivi gusturilor tale. TIMP DE PREPARARE   5 minute  PORȚII  6 TIP REȚETĂ Garnitură DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZĂ REȚETA Ingrediente: 2 lingurițe de salvie uscată, mărunțită 1 ½ linguriță de cimbru uscat, mărunțit 1 linguriță măghiran uscat,...

Budincă de legume

Un preparat inspirat din umplutura fripturii de Thanks Giving, care nu ar trebui să-ți lipsească de la masa de sărbători — iar acest preparat numai bun de pus pe masă e exclusiv pe bază de plante. Chef Daniela îți arată ce mâncare gustoasă și sănătoasă poți obține cu niște crutoane de pâine, legume și puțină imaginație. TIMP DE PREPARARE  ...

Salată tip Caesar

Astăzi este una dintre cele mai populare rețete de salată din lume. Aproape că nu există restaurant care se respectă și care să nu o aibă în meniu. Salata Caesar sau echivalentele vegetariene – căci despre ea este vorba – este una dintre cele mai simple și gustoase salate pe care o poți servi fie ca aperitiv, fie ca...

Sos de salată tip Caesar cu caju

Salatele sunt foarte sănătoase și gustoase, iar dacă știm să le asezonăm cu dressingul potrivit vor avea un gust și mai bun. Și pentru că salata Caesar nu ar fi completă fără el, acest sos este alegerea ideală pentru un gust plin de savoare. În rețeta de astăzi Chef Daniela îți arată cum poți prepara un sos de salată...

Budincă din Chia

Ai văzut-o cu siguranță la magazine în secțiunea refrigerate lângă iaurturi sau smoothieuri. Deși arată ca un terci de ovăz, budinca din chia are un gust cu totul altfel. Un desert gustos, cu un aport de energie ridicat și ușor de făcut – iar cea făcută acasă e și mai bună! Ce ți-ai mai putea dori?   TIMP DE PREPARARE  ...

14 idei de mic dejun sănătos pentru slăbit

Dacă scopul tău este să slăbești sau să-ți menții greutatea sub control, atenție la ce mănânci dimineața! Un mic dejun sățios și sănătos va da tonul meselor de pe parcursul zilei. Atunci când prima masă a zilei este una plină de nutrienți, vei face alegeri mai bune pe parcursul zilei și îți vei controla senzația de foame. Dar mic dejun...

Rețete fără gluten pentru toate mesele

Motivele pentru care alegi să urmezi o dietă fără gluten sunt diverse – fie îți dorești o schimbare a modului în care mănânci sau pregătești mâncarea. Fie o afecțiune medicală, precum boala celiacă sau problemele digestive, te obligă să eviți constant alimentele și produsele ce conțin gluten. Desigur, în ziua de azi alternativele fără gluten și nenumăratele resurse la care...

Mousse de ciocolată cu avocado

Ce-ai zice de o spumă de ciocolată rece, revigorantă și dulce atât cât trebuie pentru zilele călduroase de vară? Pregătești acest mousse de ciocolată cu avocado în mai puțin de jumătate de oră și îl savurezi alături de cei dragi, atunci când toată lumea vrea o gustare delicioasă, dar ușoară, proaspătă și fără prea mult zahăr.   TIMP DE PREPARARE  ...

Salată de morcovi

  Această salată de morcovi – dulce și simplă – este excelentă ca aperitiv sau folosită în loc de garnitură pentru felurile principale. Te invităm la o porție de vitamine – rețetă propusă de Chef Daniela Dan – și să ne spui cum ți-a plăcut!    TIMP DE PREPARARE   15 minute  PORȚII  4-6 TIP REȚETĂ  Salată DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZĂ REȚETA Ingrediente: 7 morcovi mari Ingrediente...

Pastă de curmale

Încearcă această rețetă de pastă de curmale și obține o alternativă mai sănătoasă pentru îndulcitorul din deserturile tale. Îți promitem că nu vei da greș în a-ți îndulci preparatele într-un mod inedit, dându-le și gustul dulce dorit, și o aromă specială. Astfel, această pastă reprezintă o alternativă excelentă pentru zahăr. Curmalele, împreună cu alte fructe uscate din care poți...

Batoane din curmale uscate cu migdale și cocos

De câte ori nu ai cotrobăit prin bucătărie într-o seară din timpul săptămânii sau o după-amiază de weekend pentru un desert gustos? Probabil că de prea multe ori. Noi îți propunem o gustare hrănitoare, mai sănătoasă și perfectă pentru a-ți potoli pofta de „ceva dulce” – batoanele din curmale, cu migdale și cocos. În plus, se prepară ușor și...

Pesto din ardei roșu

De sosul Pesto verde (Pesto alla Genovese) ai auzit cu siguranță - aromat datorită busuiocului și usturoiului și extrem de gustos atunci când îl incluzi într-o rețetă de paste. Însă noi îți prezentăm varianta lui roșie, cu ardei copt și caju! Îl prepari ușor și-l poți consuma fie ca aperitiv, fie ca sos pentru diverse preparate.   TIMP DE PREPARARE  ...