Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!

Rețete

Cum să gătiți legumele în funcție de culoare și textură

| Rețete | Daniela Dan -
Legumele sunt un dar al naturii care ne bucură zi de zi prin alimentație. Varietatea de forme, gusturi și culori este surprinzătoare și îmbucurătoare în ceea ce privește vegetalele. Există numeroase moduri în care le putem integra în alimentația noastră de zi cu zi dar, cu toate astea, prepararea legumelor devine uneori monotonă și lipsită de inspirație. Pentru că...

Ciorbă de urzici cu granule de soia

| Rețete | Daniela Dan -
  Această rețetă de ciorbă de urzici cu granule de soia îmbină gustul deosebit al urzicilor cu aromele de la o mulțime de alte legume și verdețuri, care mai de care mai sănătoase și mai pline de nutrienți. Printre acestea se numără nelipsitul păstârnac, pătrunjelul, leușteanul și leurda. Vă invităm să încercați noua rețetă pregătită de chef Daniela Dan! TIMP DE...

Interpretări interesante ale salatei de vinete

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Nu putem și nici nu dorim să ne imaginăm vara fără salata de vinete însoțită, desigur, de roșii proaspăt coapte, cărnoase și parfumate. Specialitate cu iz oriental, salata de vinete s-a transformat rapid într-un aperitiv extrem de apreciat de către români și nu numai, fiind popularizată de  arabi  în Europa Occidentală prin strâmtoarea Gibraltar.  Preparatul, simplu în esență, prezintă...

Bomboane Raw Vegan cu Prune

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
  Au apărut deja prunele! Te poți bucura de gustul lor plăcut, dulce și ușor astringent, și de beneficiile pe care le oferă organismului tău. Până ajungi la piață să le iei, îți recomandăm o rețetă gustoasă și sănătoasă cu prune uscate, la fel de bune și de sățioase. Dacă ai poftă de ceva dulce, încearcă aceste bomboane raw vegan...

Esențialele unei mese de vară

| Rețete | Expertul SanoVita -
Iubim vara pentru serile sale lungi și răcoroase, pentru zilele însorite care ne binedispun și pentru bogăția de ingrediente proaspete și gustoase cu care ne răsfață. Vara e anotimpul ideal pentru revederea cu cei dragi, unde gustările sunt nelipsite -  salatele, sosurile și pastele tartinabile făcute rapid acasă sunt esențiale unei mese de vară complete, răcoritoare și delicioasă. Descoperă...

Overnight oats sau… terciul de peste noapte

| Mic dejun sănătos | Expertul SanoVita -
Fie că ne referim la termenul englezesc de „porridge” sau cel american de „oatmeal”, ovăzul preparat prin amestecul cu lapte, semințe sau alte topping-uri este, de fapt, un terci. Terciurile sunt unele dintre cele mai versatile alimente, iar când spunem acest lucru ne referim nu doar la tradiționalul terci dulce servit la micul dejun, ci și la unele sortimente...

„Aripioare” picante din conopidă

| Fel principal | Daniela Dan -
  Dacă erați în căutarea unui preparat vegetal, care să poată fi deopotrivă gustare, aperitiv sau fel principal, l-ați găsit - ne referim la delicioasele „aripioare picante” din conopidă, care au rămas cu acest nume datorită asemănării izbitoare dintre acestea și aripioarele de pui. Nu vă faceți griji că acest preparat nu va fi îndrăgit - conopida, asemeni „rudelor” broccoli...

Băutură de soia

| Băuturi | Daniela Dan -
Știm deja că soia este un ingredient pe care îl putem adapta ușor oricărei rețete, de aceea nu ne mirăm că putem realiza din aceasta și o băutură vegetală. Acum, grație creativității Danielei Dan, Chef SanoVita, care a creat această rețetă, ne putem bucura de unul dintre alimentele noastre preferate și într-un format lichid. Este perfect în această perioadă...

Plăcintă vegană Banoffee

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
  Vara se ivesc diverse ocazii în care vrei să servești un desert mai special la mesele festive, picnicuri sau într-o după-amiază călduroasă. Indiferent unde alegi să o servești, plăcinta Banoffee pe care ți-o propunem este perfectă pentru a-ți stăpâni pofta de „ceva dulce”. Plăcinta Banoffee este un desert englezesc binecunoscut, iar acum ai ocazia de a pregăti acasă o...

Pesto de leurdă

| Garnituri sănătoase | Daniela Dan -
  Ne e greu să credem că există persoane cărora nu le place sosul pesto. Înțelegem că fiecare persoană are gusturi diferite, însă acest sos este atât de gustos și de versatil încât sigur există câte o combinație pe placul fiecărei persoane. Fie că îl mănănci cu paste, pe pizza, în lasagna, cu tofu sau ca sos pentru diferite chips-uri,...

Mocktail de vară cu Root Beer

| Băuturi | Daniela Dan -
  Căldura verii ne topește, așa că începem să căutăm variante cât mai răcoritoare de băuturi. Dacă te-ai plictisit de clasicile limonade și smoothie-uri sau cauți o băutură pentru o ocazie specială, îți propunem un mocktail interesant care combină popularul Bundaberg cu fructe proaspete de vară. TIMP DE PREPARARE   30 minute PORȚII  4 (550 ml) TIP REȚETĂ  Băuturi DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZĂ REȚETA ...

Musli ImunoPlus cu banane și căpșuni

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Dincolo de faptul că este prima masă a zilei, care ne asigură aportul necesar de energie pentru întreaga zi, micul dejun reprezintă - sau poate reprezenta - o formă de răsfăț. Bucuria micului dejun vine tocmai din ușurința cu care îl putem prepara și din diversitatea ingredientelor pe care le putem folosi în acest proces, în special în sezonul...
1...171819...61Pagina 18 din 61