Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!

Rețete

Turtă dulce

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Crăciunul e practic aici, ai împodobit bradul, ai decorat casa și poate ai împachetat deja toate cadourile. Tot ce îți mai rămâne de făcut sunt cozonacii, prăjiturile și, desigur, turta dulce. Iar pentru că anul acesta încercăm să avem grijă să nu exagerăm cu dulciurile, puteți încerca rețeta de turtă dulce creată de cheful nostru, Daniela Dan - care...

Rețetă salata boeuf de post sau pentru vegetarieni

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
Presupunem că iubim, cu toții, perioada sărbătorilor. Clipele petrecute cu cei dragi în jurul mesei pline numai cu bunătățuri sunt de neuitat. Chiar dacă în acest an sărbătorile nu vor mai avea același farmec, asta nu însemnă că nu putem retrăi acele momente recreând anumite rețete clasice. Daniela Dan, ne vine în ajutor cu o rețetă de salată de...

Maioneză de post cu lapte de soia. Rețetă vegană

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
  Maioneza este unul dintre ingredientele de bază în bucătăria românească, fiind folosită într-o multitudine de preparate. Acum există și rețete de maioneză vegană - precum această maioneză de soia cu muștar, pentru a ne bucura de preparate tradiționale pline de savoare și în perioade de post sau dacă suntem vegani sau vegetarieni. TIMP DE PREPARARE   30 minute  PORȚII  12-15 TIP REȚETĂ ...

Nucile perfecte – condimentare și coacere acasă

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Ne-am pus de acord că nucile se află în categoria alimentelor sănătoase, ba chiar încep să devină din ce în ce mai populare. Sănătatea, accesibilitatea și gustul acestora sunt doar câțiva dintre factorii-cheie pentru care tot mai mulți oameni le aleg. Dar nucile nu sunt ceva nou și mereu vrem ceva mai mult. Tocmai de aceea le găsim în...

Drob delicios și sănătos cu nuci pecan

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
Această rețetă de drob reprezintă alegerea perfectă pentru mesele din perioada postului, dar și pentru o masă festivă de sărbători. Un preparat extrem de savuros, grație ingredientelor diversificate și aromate, drobul cu nuci pecan poate fi o alternativă mai ușoară la drobul clasic. În plus, această rețetă este bogată în fibre și proteine, lucru datorat ingredientelor precum ovăzul, orezul...

Batoane de cereale

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Când diminețile tale sunt pline, batoanele de cereale sunt o variantă rapidă, convenabilă și yummy de gustare, pe care poți să o iei cu tine oriunde. Cu această rețetă, îți poți crea propriile batoane de cereale cu ingrediente sănătoase, pline de nutrienți și – la fel de important! - gustoase! Poți încerca și varianta noastră de batoane bio, dacă...

Tort din arpacaș

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Dacă prima mâncare ce-ți vine în minte când te gândești la arpacaș estec coliva, află că gândim la fel 😉 Credem, însă, că o mare nedreptate i se face acestui aliment obținut prin decojirea boabelor de grâu, tocmai fiindcă este folosit în atât de puține rețete. De aceea, chef Daniela Dan vine și de data aceasta cu o nouă...

Turte pe bază de iaurt vegan, la tigaie

| Aluaturi și Pâine de casă | Daniela Dan -
A venit sezonul rece și, odată cu el, reapare dorința de a avea pe masă mâncare caldă și gustoasă, „ca la mama acasă”. Chiar dacă stilul alimentar, poate, ți s-a schimbat între timp sau dacă ții post, aceste turte vegane pe bază de iaurt îți vor aduce aminte de turtele pufoase abia scoase de pe plită, pe care le...

Cremă de caju

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
  Această rețetă simplă de „brânză” obținută din caju este o soluție gustoasă pentru cei care doresc o alternativă cremoasă și aromată la brânză. Poți să pregătești și tu această specialitate extrem de versatilă de cremă de caju în doar patru pași simpli. Noi o considerăm versatilă pentru că o poți integra cu ușurință în sendvișuri sau gustări rapide, perfecte...

Unt vegan de casă

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
  Cine ar fi crezut că este atât de ușor să faci unt de casă? În doar 20 de minute poți face acest unt vegan la tine acasă, într-o rețetă foarte simplă pregătită de chef Daniela Dan. Este numai bun de folosit atât în preparatele dulci, cât și în cele sărate și va rezista la frigider săptămâni întregi. TIMP DE PREPARARE...

Desert din fulgi de ovăz, mere și zmeură

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Această rețetă aduce fulgii de ovăz plini de substanțe nutritive alături de vitaminele și de savoarea zmeurei și a merelor coapte. Desigur, o poți adapta și adăugând fructele preferate de tine sau de familia ta. Vei obține un desert delicios și sănătos, fără zahăr adăugat și pe placul tuturor. TIMP DE PREPARARE   40 minute  PORȚII  10 TIP REȚETĂ   Desert DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZĂ...

Lapte de dovleac – rețetă

| Băuturi | Daniela Dan -
  Timpul petrecut acasă în ultimele luni a determinat din ce în ce mai mulți oameni să-și pregătească singuri laptele vegetal. O alternativă mai puțin cunoscută de lapte vegetal, dar extrem de sănătoasă și simplu de preparat acasă, este laptele din semințe de dovleac. Acest lapte are o consistență cremoasă și un gust neutru, cu o aromă plăcută de nuci....
1...212223...61Pagina 22 din 61