Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!

Rețete

Ciorbă a la grec vegană cu pleurotus și cremă din nucă de cocos

| Fel principal | Daniela Dan -
În perioada postului, este binevenit consumul de ciorbe și supe, deoarece acestea sunt nu doar cerute de, ci chiar necesare pentru organism – ne încălzesc, ne hidratează, au puține calorii și sunt benefice pentru sistemul digestiv. Propunem pentru meniul de post o ciorbă delicioasă cu propietăți antiinflamatorii,  o reinterpretare vegetariană a ciorbei  a la grec, cu pleurotus și cremă...

Cum să dai un gust și mai bun legumelor

| Rețete | Daniela Dan -
Legumele, deși sunt supereroii alimentației, nu sunt plăcute de toată lumea. De cele mai multe ori sunt evitate fie pentru că nu mai satisfac gustul, fie din cauza monotoniei alimentare, adică a felului în care le gătim și respectiv consumăm. În realitate, lucrurile sunt diferite iar legumele, pe lângă faptul că sunt o importantă și sănătoasă sursă de hrană,...

Mozzarella Vegană

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
Un aspect minunat și esențial al mâncării se referă la capacitatea acesteia de a fi, într-un fel, pentru toată lumea - unde „a fi” se definește prin diversitate, bogăție de culori, arome, gusturi și senzații. Desigur, nu ne referim nicidecum la volum, ci la variante. Există versiuni pentru toate tipologiile gastrosociale – pentru gurmanzi, pentru pretențioși, pentru extravaganți, pentru...

Rulouri dulci cu Tofu si Fruit mix

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Te-ai obișnuit deja să găsești pe blog-ul nostru rețete delicioase și sănătoase. Nu ne oprim din a-ți recomanda noi deserturi, mai ales când avem ocazia să adăugăm fructe uscate și confiate! De asemenea, tofu este un aliment foarte versatil, de aceea îl poți adăuga în multe mâncăruri și dulciuri. Chef Daniela Dan ne-a pregătit o rețetă ideală pentru tine...

Ciorbe și supe bune pentru sezonul rece

| Rețete | Expertul SanoVita -
Odată ce toamna își intră în drepturi resimțim schimbările meteorologice specifice și firești de altfel, fiecărui anotimp, prin impactul pe care acestea îl au asupra noastră. Scăderea bruscă a temperaturii, precum și creșterea precipitațiilor și lipsa zilelor însorite ajung să ne influențeze sănătatea sistemului imunitar și starea de bine în general, creându-ne modificări ale dispoziției și dezechilibre biologice. Vulnerabilitatea sistemului...

Cremă de floarea-soarelui

| Garnituri sănătoase | Daniela Dan -
Când nu mai ai idei de gustări sănătoase sau când vrei să dai preparatelor tale un gust deosebit, încearcă propunerea noastră de cremă de floarea-soarelui. Este foarte ușor de făcut și teribil de gustoasă! Încearc-o și tu la micul dejun, la gustarea dintre mese sau drept garnitură la feluri principale și bucură-te de conținutul hrănitor al semințelor de floarea-soarelui. TIMP...

Pâinea cea de toate zilele și efectele terapeutice

| Rețete | Expertul SanoVita -
Pâinea este fără doar și poate un element străvechi, aproape fondator al civilizației. Aliment de bază, semn al ospitalității sau al prosperității, coptura de făinuri există în toate culturile și toate civilizațiile. Pâinea ocupă un loc foarte important și în cultura noastră și este încărcată de o simbolistică autohtonă, fiind un semn al bucuriei, belșugului, muncii și iubirii deopotrivă....

Tort Raw Vegan

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Deserturile raw vegan sunt un deliciu pentru simțuri – delicioase și sănătoase, grație combinației de ingrediente neprocesate utilizate în preparare și estetice grație fructelor și semințelor folosite pentru decor. Fie că este vorba de o aniversare, fie că vă doriți pur și simplu să optați pentru un desert sănătos și sățios, torturile raw vegan sunt întotdeauna o alegere potrivită...

Banana bread cu mix tropical de fructe

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Banana bread este fără îndoială un desert celebru, pe care întreaga lume îl iubește pentru consistența sa moale și pufoasă și, mai ales, pentru aroma deosebită dată de banana coaptă. Iar dacă în lista de ingrediente apare puțină scorțișoară și amestecul de fructe Tropical Mix, atunci combinația devine de-a dreptul irezistibilă. Încearc-o și tu – ce alt anotimp este...

Salată de orez brun

| Rețete | Daniela Dan -
De obicei asociem salata cu o mâncare ușoară realizată numai din câteva legume... De aceea vă invităm să ieșiți din rutină și să începeți să experimentați lucruri noi  în bucătărie și puteți începe chiar cu această rețetă de salată de orez brun. Daniela Dan, chef SanoVita,  reușește tot timpul să ne surprindă cu retețele ei creative care sunt, totodată,...

Falafel tradițional din năut la cuptor

| Rețete | Daniela Dan -
Când te gândești la mâncare din Orientul Mijlociu, printre primele preparate care-ți vin în minte este falafel. Această delicatesă care este de obicei cosumată cu humus este reprezentarea veridică a faptului că mâncarea vegană poate fi - și este, desigur - foarte gustoasă. Așadar hadeți să facem împreună o vizită culinară în Orientul Mijlociu. TIMP DE PREPARARE   60 minute PORȚII ...

Ciorbă de Perișoare Vegetale

| Rețete | Daniela Dan -
Pregătirea meselor alimentare poate fi o adevărată provocare, cu siguranță v-ați întrebat cel puțin măcar o dată ce să mai bucătăriți, astfel încât să diversificați nutriția și să vă satisfaceți gusturile. Propunerea de astăzi aduce în prim plan un preparat-vedetă pe la noi - anume ciorba cea de toate zilele. Sugestia noastră este o ciorbă sănătoasă prin excelență, o...
1...151617...61Pagina 16 din 61